银屑病是一种常见的慢性疾病，对于患者的身心健康会造成严重的影响。治疗银屑病通常需要综合考虑多种因素，其中饮食也是一项重要的因素。关于能否吃姜蒜，以下是我的观点和建议。

1. 姜与蒜的功效

姜和蒜都是一些流传甚广的传统中药材料，在中医理论中有广泛的应用和深厚的药效。具体来说，姜在中医上被归为辛温解表之品，有温阳助阳、理气通血等作用。而蒜则被认为具有温中散寒、理气溶滞、杀菌消炎等功效，并且具有较强的抗氧化和免疫调节作用。

2. 姜与蒜在银屑病治疗上的作用

银屑病通常被认为是一种自身免疫性疾病，既可影响皮肤、又可能影响关节，病程长、易复发。针对这种疾病的治疗既包括药物治疗、光疗，也包括生活方式调整和饮食疗法等综合治疗。在饮食方面，姜和蒜都被一些人认为有助于缓解银屑病的症状。其中，蒜又更加被广泛地运用，并且在科学研究中也有证据表明它具有抗炎作用、免疫调节作用和皮肤保护作用等，因此也被用于慢性病如银屑病的治疗中。

3. 建议

虽然姜与蒜被认为可以对银屑病产生一定的帮助，但是这并不代表每个患者均可饮食。对于患有银屑病的人，需要注意饮食的成都牛皮癣医院指出，平衡性，避免劣质食材的摄入，否则可能会加重病情。因此，我建议在饮食上还是应该遵从个体化，根据不同患者不同阶段的具体情况来制定合理的饮食方案，并在专业医生指导下谨慎饮食。此外，对于那些有明显过敏或者其他食品不适的人来说，也不建议将姜、蒜或其他家常食材添加到饮食中。